Quindim de Padaria

Gosta de quindim? então confira agora este quindim de padaria e aproveite esta maravilha que faz maior sucesso com crianças e adultos.

Siga o passo a passo logo abaixo e com toda a certeza o seu quindim vai ficar uma verdadeira delícia, faça agora mesmo o seu.

Ingredientes:

• 14 gemas
• 1 xícara (chá) e duas colheres (sopa) de açúcar
• 1 clara de ovo
• 1/4 de xícara (chá) de leite de coco
• 1/2 xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) de coco ralado em flocos
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo quindim de padaria:

1. Primeiramente passe as gemas por uma peneira para tirar a película esse procedimento evita que o quindim fique com cheiro de ovo.
2. Logo depois adicione as gemas em um recipiente, acrescente o açúcar, a clara, o leite de coco, o coco ralado e misture bem os ingredientes
3. Em seguida adicione a manteiga, a essência de baunilha e com um fouet, misture tudo até que fique uma mistura bem homogênea
4. A seguir, unte as forminhas com margarina, logo após polvilhe com açúcar em cima da margarina, adicione a mistura nas forminhas
5. Enfim, asse em banho-maria, em forno preaquecido a 180 graus, por aproximadamente 35 minutos, aguarde amornar para desenformar.

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