Como Fazer Bolo de Cenoura Fácil

Nessa receita de hoje, vamos ensinar à fazer aquele bolo tradicional da cozinha brasileira. Todos aqui em algum momento já saboreou aquele delicioso Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate bem cremoso.

Tamanha nostalgia que nos faz lembrar da infância, sem mais delongas, acompanhem a nossa receita e aproveite.

Ingredientes Para o Bolo de Cenoura:

Massa

• 3 Cenouras Médias Picadas
• 1/2 Xícara de Óleo
• 4 Ovos
• 2 1/2 Xícaras de Farinha de Trigo
• 1 Colher de Sopa de Fermento em Pó
• 2 Xícaras de Açúcar

Cobertura

• 1 Caixa de Leite Condensado
• 1/2 Xícara de Chocolate em Pó
• 1 Colher de Sopa de Manteiga
• 1/2 Xícara de Granulado (Opcional)

Modo De Preparo:

Massa

1. De antemão pré-aqueça o forno à 180ºC;
2. Depois, adicione as cenouras, o oléo e os ovos ao liquidificador;
3. Bata até ficarem na textura cremosa;
4. Logo após, despeje a mistura em uma fôrma média (20x30cm) já untada;
5. Então asse a mistura por cerca de 40 minutos (faça o teste do palito);

Cobertura

1. Cobertura de Chocolate
2. Enquanto isso, em uma panela coloque, o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga;
3. Cozinhe em fogo baixo, sempre mexendo para não queimar;
4. Assim que começar a despregar do fundo da panela, desligue o fogo;

Montagem

1. Finalmente, assim que retirar o bolo já assado despeje ainda quente a cobertura;
2. E para finalizar, decore o bolo já pronto com o granulado de chocolate.